Ẩm thực

Quán bánh tôm cô Ầm nằm ở đầu ngõ chợ Đồng Xuân thu hút nhiều người dân và du khách khi đến với Hà Nội. Ảnh: Bảo Châu Nằm ở đầu ngõ chợ Đồng Xuân, quán bánh tôm Cô Ầm (quận Hoàn Kiếm), chỉ rộng chừng 5-7m2 nhưng lại là địa chỉ thu hút đông đảo thực khách. Chia sẻ với PV, cô Phạm Thị Ầm - chủ quán “Bánh tôm Cô Ầm” cho biết đã bán bánh tôm được 40 năm. Diện tích quán nhỏ nhưng tấm lòng cô Ầm luôn cởi mở với thực ... Xem chi tiết

"Quê em rừng cọ đồi chè là đồi chè/Ai qua đất Tổ nhớ về Phú Thọ quê tôi...", lần đầu tiên làn điệu hát Xoan vang lên trong trường quay Của ngon vật lạ cùng sự xuất hiện của nghệ nhân dân gian Nguyễn Thị Lịch. "Bà trùm"" tự hào giới thiệu Phú Thọ có 4 phường Xoan gốc, mình là trùm phường nữ duy nhất của tỉnh, hiện phụ trách 107 thành viên, 5 thế hệ tiếp nối góp phần giữ ... Xem chi tiết

Được các tín đồ ẩm thực, những chuyên gia hàng đầu đánh giá cao nên không có gì ngạc nhiên khi 5 năm liên tiếp (từ 2019 đến 2023), Việt Nam chiến thắng ở nhiều hạng mục du lịch ẩm thực do tổ chức World Travel Awards bình chọn, cùng hàng loạt giải thưởng danh giá khác. Các chuyên gia có chung nhận định rằng ẩm thực Việt có nền tảng thuận lợi để vươn tầm thế giới, xuất hiện trên những bàn ăn đẳng cấp. NÂNG TẦM ẨM THỰC VIỆT Ẩm ... Xem chi tiết

Trong chuyến thăm cấp cao đến Nhật Bản của Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng, ngày 28.11, Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng và phu nhân cùng các quan khách Nhật Bản đã thưởng thức các món ăn đặc trưng của Việt Nam tại nhà hàng "Bánh mì Xin chào". Hai anh em Bùi Thanh Duy (37 tuổi) và anh Bùi Thanh Tâm (32 tuổi, quê ở Quảng Nam) đã thành lập và phát triển nhà hàng thành với 15 chi nhánh trên toàn Nhật Bản."Vinh dự và tự hào" Chia sẻ với ... Xem chi tiết

Lễ hội Ánh sáng là một trong số những hoạt động văn hóa sôi động diễn ra thường niên để tăng cường hợp tác, giao lưu Nhân dân Việt Nam và Ấn Độ. Múa Bollywood là phần không thể thiếu trong Lễ hội Diwali. (Ảnh: INCHAM) Lễ hội Ánh sáng Diwali, một trong những sự kiện lớn nhất trong năm của người Ấn Độ sẽ diễn ra ngày 2/12 tại Khách sạn Grand Plaza, Hà Nội. Nhiều hoạt động mang đậm bản sắc văn hóa Ấn Độ sẽ diễn ra tại sự ... Xem chi tiết

Nhằm giúp các bạn sinh viên mở mang kiến thức về văn hóa, nghệ thuật ẩm thực của xứ sở hoa anh đào, sáng ngày 30/11 vừa qua, Khoa Ngôn ngữ và Văn hóa quốc tế UEF phối hợp với Công ty TNHH Yoshimoto Mushroom Việt Nam, Đoàn - Hội Khoa tổ chức buổi workshop "Nấm mỡ Yoshi trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản".   UEFers được tìm hiểu thêm về ẩm thực, lối sống lành mạnh của người Nhật qua workshop   Tham dự chương trình, về phía UEF có ... Xem chi tiết

Trong chương trình thăm chính thức Thổ Nhĩ Kỳ, chiều tối 29/11 (giờ địa phương), tại thủ đô Ankara, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và Phu nhân đã gặp gỡ cán bộ, nhân viên Đại sứ quán và cộng đồng người Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ. Thủ tướng Phạm Minh Chính phát biểu tại buổi gặp cán bộ, nhân viên Đại sứ quán và cộng đồng người Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ. Ảnh: Dương Giang/TTXVN Đại sứ Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ Đỗ Sơn ... Xem chi tiết

Với chủ đề “Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế”, lễ hội là dịp giới thiệu, quảng bá hình ảnh Hà Nội là điểm đến du lịch, văn hóa, ẩm thực đặc sắc, ẩm thực Hà Nội như một nét di sản tinh tế, được hình thành trong dòng chảy văn hóa Việt Nam, hấp dẫn công chúng trong nước và quốc tế. Đây cũng là dịp để Thủ đô Hà Nội và Đại sứ quán các nước tăng cường, đẩy mạnh hoạt động đối ngoại nhân dân, góp phần tích cực vào ... Xem chi tiết